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आप ऐसे लोगों को कैसे बदल सकते हैं जो किसी उत्पाद से पूरी तरह अनजान हैं?
यह जीवन भर का विपणन प्रश्न है – और इसका कोई तरीका नहीं है कि हम आपको एक आकार-फिट-सभी टेम्पलेट बता सकें। कुछ ब्रांड एक तरह से सफल होते हैं, और दूसरों को पूर्ण विपरीत की आवश्यकता होती है।
उदाहरण के लिए, वारबी पार्कर भुगतान किए गए विज्ञापनों और प्रभावित विपणन का उपयोग किया उनके प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता चश्मे को आसमान छूना। अधिकांश ब्रांड सोचते हैं कि डिजिटल युग में अपनी प्रसिद्धि पाने का एकमात्र तरीका यही है।
लेकिन हम ऐसा दिखाने जा रहे हैं यह वास्तव में नहीं है मुकदमा। रचनात्मक बुद्धिशीलता यह समझने के लिए बंधी है कि कैसे सही पहला अनुभव दिया जाए कि कैसे एक ब्रांड दुनिया भर में सफलता तक पहुंच सकता है। 💡
यह सब जई से शुरू होता है और पौधे आधारित दूध की मांग में भारी वृद्धि होती है। अगली बार जब आप अपने स्थानीय कॉफी शॉप में एक कॉफी लेते हैं, तो उनसे पूछें कि उनके पास कौन से पौधे-आधारित दूध विकल्प हैं। जब वे कहते हैं कि ओट दूध, आपको यह कहानी याद रहेगी।
Oatly, एक स्वीडिश कंपनी ने 1994 में स्थापित किया, 20 साल बिताए अपने ओट मिल्क को संयंत्र आधारित दूध उद्योग में स्थापित करने की कोशिश में। लेकिन वे एक बड़ी समस्या में भागते रहे: लोगों से मिलना चुनें जई की दुकान पर जई का दूध अलमारियों में रखा जाता है, जब उन्हें पता नहीं होता है कि जई को दूध पिलाया जा सकता है।
इसलिए, ओटली मूल बातें करने के लिए वापस चला गया।
वे अपने उत्पाद के साथ एक शानदार पहला अनुभव कैसे बना सकते हैं जो अजनबियों को ग्राहकों में बदल देगा और अंततः प्रशंसकों को उधेड़ देगा।
अपने ग्राहक अवतार को समझें
विज्ञापन के बाद विज्ञापन को आगे बढ़ाने के बजाय और उम्मीद है कि लोग ओट मिल्क की अवधारणा से अधिक परिचित होंगे, ओटली ड्राइंग बोर्ड में चले गए। वे ओटली के साथ पहली बार इतना शानदार अनुभव कैसे बना सकते हैं कि जब लोग इसे स्टोर में देखते हैं, तो वे इसे खरीदना नहीं चाहते हैं?
डेयरी दूध के स्थान पर कॉफी के अलावा ओट मिल्क एक बेहतरीन अतिरिक्त है। लैक्टोज-मुक्त, प्लांट-आधारित दूध के वैगन पर सवारी करने वाले ओटली को पता था कि डेयरी-मुक्त दूध की मांग केवल अमेरिका में अधिक कर्षण प्राप्त कर रही है। उन्होंने तय किया कि वे कारीगर कॉफी की दुकानों के पिछले दरवाजे से अमेरिकी बाजार में प्रवेश करेंगे।
Oatly है ग्राहक अवतार पारंपरिक डेयरी दूध से बचने के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार है। परंतु उन्हें पता नहीं है वे अपने सुबह के लट्टे बनाम बादाम के दूध या सोया दूध में कितना दूध पसंद करेंगे।
जो अन्य दूध के विकल्प के स्थान पर ओट के दूध की तरह ओटली के आदर्श ग्राहक अवतार को समझाने में सक्षम होंगे?
उनका स्थानीय बरिस्ता।
अन्य प्लांट-आधारित दूध कंपनियां अपने दूध के विकल्प और उनके ग्राहकों के बीच बिचौलिए के बारे में भूल गई थीं: जो लोग अपनी कॉफी बनाते हैं। जब ओटली के ग्राहक अवतार दोगुने हो गए। हां, वे पौधे-आधारित दूध प्रेमियों के बाद जा रहे थे, लेकिन उन्हें भी उनके जैसे बरिस्ता बनाने की जरूरत थी।
ओटली ने विशेष रूप से अन्य प्लांट-आधारित मिल्क की तुलना में मोटी कॉफी की दुकानों के लिए एक बरिस्ता ब्लेंड का निर्माण किया, जिसने बैपिस्टों के लिए यह सबसे अच्छा गैर-डेयरी विकल्प बना दिया, जो कैपुचिनो में उन शांत डिजाइनों को आकर्षित करने की कोशिश कर रहे थे। इसने पूरे दूध को उबालने का एक ही अनुभव दिया- जिसने अपने जिज्ञासु ग्राहकों के लिए एक बेहतरीन विकल्प के रूप में इसे बढ़ावा देने के लिए बारातियों को खुश होने से ज्यादा खुश कर दिया।
इसके बारे में सोचें, क्या आप कभी कॉफी शॉप गए हैं और पूछा है कि आपके कॉफी के ऑर्डर के बाद उनके दूध के विकल्प क्या हैं?
यह कोई जंगली सवाल नहीं है। अब, अगर आपका बरिस्ता कहता है कि हमारे पास बादाम, सोया और जई है तो क्या होगा। आप कहते हैं, "उम्म … मुझे यकीन नहीं है; जो सबसे अच्छा है? ” और आपका बरिस्ता कहता है, "ओट दूध वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है क्योंकि यह नियमित दूध की तरह गाढ़ा और अधिक है।"
आप सिर्फ एक ओटली उपभोक्ता बने। आपने अब ओट मिल्क की कोशिश की है और क्योंकि यह आपके स्थानीय कारीगर कॉफी हाउस द्वारा बनाया गया था, इसलिए आपको बहुत अच्छा अनुभव हुआ। आपका लट्टे पूर्णता के लिए पीसा गया था और आप कल एक ही चीज़ पाने के लिए खुश से अधिक हैं।
और इसलिए, एक नया संयंत्र-आधारित दूध विकल्प बढ़ रहा था। 🌱
जहां आपके ग्राहक पहले से ही हैं
ओटली ने तुरंत स्टारबक्स में उम्मीद करने की कोशिश नहीं की। वे इसके विपरीत गए और कॉफी प्रेमियों की पसंदीदा कॉफी दुकानों की तलाश की। ओटली की बदनाम बरिस्ता ब्लेंड की पहली कॉफी शॉप 2016 में इंटेलिजेंसिया थी- एक बुटीक हिप्स्टर कॉफी शॉप।
एक साल बाद, ओटली को अन्य कॉफी की दुकानों का विस्तार करने के लिए पर्याप्त सफलता मिली, और 2017 के अंत तक, आप अमेरिका में 650 कैफे में बरिस्ता ब्लेंड पा सकते हैं।
प्रसिद्धि के लिए ओटली के उत्थान को विशेष रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है अपने ग्राहक का उनका ज्ञान। उन्हें पता था कि एक महान पहली छाप क्या होगी, और वे जानते थे कि उन्हें इस पर एक मौका पाने के लिए खुद को कहाँ रखना होगा।
छोटी कॉफ़ी की दुकानों के प्रिय सौंदर्य का उपयोग करके, ओटली एक प्रमुख ब्रांड के रूप में मैदान में नहीं आए – उन्होंने आपके सुबह के कैपुचीनो के लिए एक रोमांचक नए विकल्प के रूप में देखा।
खैर, उत्साहित होना एक ख़ामोशी हो सकती है। 2018 में, अमेरिकी बाजार में खुद को पेश करने के 2 साल बाद, ओट दूध की बिक्री $ 6 मिलियन तक कम हो गई। एक साल बाद, वे $ 40 मिलियन पर थे।
ओट मिल्क की मांग इतनी बड़ी थी कि 2018 बरिस्ता की दुनिया में बदनाम है, क्योंकि प्रत्येक ओटली बरिस्ता ब्लेंड पैकेज में से हर आखिरी बूंद को निचोड़ना है। इसमें से कोई भी बेकार नहीं जा सकता था क्योंकि वहाँ था बहुत अधिक मांग और पर्याप्त उत्पाद नहीं।
इतनी मांग थी कि 12-पैक ओटली, जो सामान्य रूप से $ 50 के लिए बेचा जाता था, अमेज़ॅन पर $ 200 से अधिक के लिए पाया जा सकता था।
यह एक पारंपरिक विपणन सफलता की कहानी है।
ओटली डिजिटल हो जाता है
डिजिटल युग में ओटली सबसे सफल पारंपरिक विपणन रणनीतियों में से एक के रूप में नीचे जाएगा – लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे कभी भी पारंपरिक बने रहने का इरादा रखते हैं। ओटली की अब ऑनलाइन मौजूदगी है और उन्होंने अपने ग्राहक अवतारों को उनके माध्यम से सम्मानित किया है ब्रांड की आवाज और डिजाइन।
फिर, वे हमें दिखा रहे हैं कि वे अपने ग्राहक अवतार को कितनी अच्छी तरह जानते हैं और वे अन्य संयंत्र-आधारित दूध की पारंपरिक डिजिटल मार्केटिंग शैलियों के खिलाफ जाने से डरते नहीं हैं। चेक आउट उनका इंस्टाग्राम कैप्शन उनके ब्रांड आवाज के एक विचार के लिए:
और उनका एक इंस्टाग्राम अकाउंट भी समर्पित है ओटली बरिस्तस जहां वे बारातियों को उजागर करते हैं। प्लांट-आधारित दुग्ध कंपनी किस उपभोक्ता पर केंद्रित है तथा बरिस्ता?
ओटली की प्रसिद्धि में वृद्धि पर शोध करने के बाद, हम सभी इस बारे में सोच सकते हैं कि उन्होंने अपने ग्राहक अवतार और उनके ब्रांड के साथ अनुभव की इतनी ठोस समझ कैसे बनाई है। यह विज़ार्ड्री मार्केटिंग कर रहा है, और हम इसके लिए यहां हैं
अगर आप जानना चाहते हैं तुम्हारी ग्राहक अवतार, साथ ही साथ ओटली भी करता है, आप अपने मूल्यों और लक्ष्यों से पॉडकास्ट के बारे में सब कुछ जानने के द्वारा शुरू कर सकते हैं जो कि उनकी कतार में है। ग्राहक अवतार वर्कशीट।
ठीक है, यह अपने आप को एक अच्छा जई का दूध कैपुचीनो हड़पने का समय है। यह एक ओटली के लिए है।
अपनी ओटी की सफलता के लिए जयकार करें। ☕️
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